Devenez le Chef étoilé de vos amis ! (Cours et Stages de cuisine au Chalet d'Adrien à Verbier)
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-Sélectionnez des produits de qualité pour une cuisine équilibrée
-Découvrez les secrets de la création gourmande
L'Atelier de Cuisine du Chalet d'Adrien à Verbier (Relais & Châteaux)
est fondamentalement consacré aux Légumes, aux Fruits et aux produits de terroir
ainsi qu’aux mille secrets destinés à les transformer en plats de fêtes.
C'est un enseignement basé sur l'équilibre et la légèreté.
Les cours se déroulent sur une matinée.
Durant chaque session, le chef de cuisine, Marco Bassi vous accompagnera dans la sélection des meilleurs produits, vous enseignera les différentes techniques de cuisson,
réalisera devant vous et avec vous des plats hautement gastronomiques.
De retour chez vous, vous pourrez les mettre en œuvre sans peine
grâce aux recettes détaillées qui vous seront remises. |
Cours de Cuisine de 9H30 à 12H
du Mardi au Vendredi :
120 Sfr par personne
Déjeuner Dégustation de L'Atelier de Cuisine
de 12H30 à 14H avec vin au verre :
80 Sfr
Offre spéciale "Séjour Atelier de Cuisine"
Dîner gourmand, Chambre et petit déjeuner, Cours de Cuisine :
A partir de 370Sfr par jour & par personne (en chambre double)
Groupes à partir de 6 personnes: nous contacter
Stages : nous contacter |  |
 | Le Parcours du Chef
De nationalité italienne, Marco Bassi est âgé de 35 ans.
Il dirige lui-même le plus souvent
les cours de l’Atelier de cuisine
Chef des Cuisines du Chalet d’Adrien, Relais & Châteaux
à Verbier (Suisse) et du Château de Curzay,
il a notamment accompli son parcours professionnel
au restaurant Le Rosalp, 1 étoile Michelin,
19/20 Gault & Millau
à la Réserve de Beaulieu sur mer, 2 étoiles Michelin
et à La Terrasse, 2 étoiles Michelin à Juan les pins
En point d'orgue, sa formation au Restaurant
De Karmeliet, 3 étoiles Michelin et 19/20 Gault & Millau
à Bruges en Belgique
et au Restaurant Don Alfonso 1890, 3 étoiles Michelin
à Sant Agata Sorrento, en Italie
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